一所大學(xué)最大成果就是教授們的研究成果寫在祖國大地上。”正是在校長黃達(dá)人這種理念感召下，中山大學(xué)科學(xué)家們格外鐘情邊遠(yuǎn)地區(qū)特別是西部荒漠，近日，繼中山大學(xué)青藏高原特色資源科學(xué)工作站建立之后，中大又與新疆和田地區(qū)墨玉縣共建了"中山大學(xué)西部荒漠改造與特色資源科學(xué)工作站"。
2006年成立的青藏高原特色資源科學(xué)工作站致力于在高寒地帶種植貴過黃金的冬蟲夏草，經(jīng)過科研團(tuán)隊(duì)的攻關(guān)，目前已取得明顯成效。而在新疆，中大科學(xué)家們將推廣種植檉柳生態(tài)林寄生管花肉蓯蓉及精深加工產(chǎn)業(yè)化。
據(jù)全國政協(xié)委員、中大教育部食品與健康工程研究中心主任劉昕教授介紹，管花肉蓯蓉是寄生于檉柳根部多年寄生藥用植物，是十分貴重的寄生藥材，具有補(bǔ)腎、益精血、強(qiáng)記憶、潤腸通便等功效，為歷代中醫(yī)使用頻度最高的補(bǔ)腎陽藥物。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，肉蓯蓉富含的苯乙醇苷類化合物對防治血管性癡呆癥具有顯著療效，尤其是具有補(bǔ)腎助陽及增強(qiáng)記憶力的藥用功效，近年來迅速成為國際藥理學(xué)研究的熱點(diǎn)，市場對苯乙醇苷類活性物質(zhì)含量高且穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)中間產(chǎn)品需求量極大。
但是近幾年來由于對荒漠上寄主檉柳的大量砍伐及對肉蓯蓉的過度采挖，肉蓯蓉野生資源瀕臨枯竭，被國家列為二級保護(hù)植物。人工種植肉蓯蓉是實(shí)現(xiàn)肉蓯蓉資源可持續(xù)利用的根本途徑，但當(dāng)?shù)厝擞捎谠谌斯しN植過程中，對相關(guān)植物的生物學(xué)、生理學(xué)、生態(tài)學(xué)特性了解和掌握甚少，且種植過程管理落后，目前仍存在著種植檉柳成活率低、管花肉蓯蓉接種率低、收獲的管花肉蓯蓉產(chǎn)量低及功效成分含量低等問題，收獲的肉蓯蓉平均畝產(chǎn)尚不足20公斤，加上傳統(tǒng)加工過程中有效成分的嚴(yán)重降解和酶解，嚴(yán)重制約了推廣種植檉柳生態(tài)林寄生管花肉蓯蓉及精深加工產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。
中大教授們要出手的地方就是在荒漠上推行寬窄行密植種植寄主檉柳寄生管花肉蓯蓉系統(tǒng)集成技術(shù)，形成一套成熟完善的技術(shù)體系以及易于大面積推廣的穩(wěn)定、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的栽培管理模式。
同時(shí)，研究團(tuán)隊(duì)已攻克肉蓯蓉加工過程中活性成分顯著降低的關(guān)鍵技術(shù)，提出先進(jìn)的肉蓯蓉精深加工核心技術(shù)，使肉蓯蓉富含的活性成分苯乙醇苷類化合物含量在加工前后保持穩(wěn)定，所生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)中間產(chǎn)品，可以直接作為中藥飲片使用，亦可作為中間原料進(jìn)一步獲取松果菊苷及毛蕊花糖苷單體化合物以及肉蓯蓉提取物。
現(xiàn)在，中山大學(xué)西部荒漠改造與特色資源科學(xué)工作站已建立起300畝管花肉蓯蓉良種示范基地、3300畝檉柳生態(tài)林寄生管花肉蓯蓉高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)GAP示范基地，優(yōu)質(zhì)中間產(chǎn)品及精深加工產(chǎn)業(yè)化基地工地正在建設(shè)中。
包滿珠：甘肅
EDSA總裁李建