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“炫”只是表象 轉變才是內核

2018-07-26 09:49:15    作者:薛倩     來源:花卉報     瀏覽次數:

  7月13日至15日,2018中國國際家庭花卉園藝展、第十九屆中國昆明國際花卉展,在滇池國際會展中心舉行,盛況空前。透過展會我們更能感受到——— 

  云南是我國花卉生產大省,在鮮切花領域獨占鰲頭,生產的小盆花品質享譽全國。家庭園藝展、昆明國際花展,以及同期舉行的第十八屆中國花卉零售業交流會共同打造“兩展一會”,使得專業觀眾聚集,再掀家庭園藝熱潮。

  此次展覽面積達到3萬平方米,吸引了國內外300多家企業參展,展品涵蓋鮮花、盆花、包裝材料、園藝工具、園藝資材等多方面。作為家庭園藝產品的專業展覽會,這已經是中國國際家庭花卉園藝展創辦以來的第四個年頭,透過今年的展會,我們可以看到花卉業以及家庭園藝領域的最新變化。

品牌意識覺醒,“美”也是影響力

  家庭園藝展上的展位一年比一年漂亮,特裝展位一年比一年多,展商在展位上花的心思也越來越多。展會上,方德波爾格的燈光展位,滬花拾者、花道、曦月花藝學校等的氣球主題,新桉農業和新紫竹的“花衣”、鹿鳴花坊的藝術畫、咔拉包裝的時尚大片風等,都吸引了大量觀眾。有觀眾發朋友圈稱,“遇見最美花卉展”。

  為何展商愿意花重金打造精美展位?除去吸引眼球這一“廣譜性”功效外,如此多的精美展位說明,面對家庭園藝市場,自我營銷、品牌營銷的觀念已經形成。自從集團消費“跳水”,家庭園藝成了行業發展重點,無論是盆花、鮮花等實體產品,還是與花卉相關的親子游、體驗課等服務式產品,都讓人感覺到,家庭園藝市場正高速擴張,因此行業發展也在向品牌化過度,而展會成了行業宣傳和大眾宣傳的重要窗口之一。

  這里不僅僅是單純的展示產品,家庭園藝展已經變成花店展陳范例、品牌包裝平臺。花藝培訓學校需要這個展示窗口,顯示自己的教學風格和品味;鮮花商家需要這樣的展位,讓花朵“魅力散發”,吸引花店店主的眼球,并且展示花材獨特的應用美;盆花種苗商、種植者、銷售者也需要這樣的展位,一方面展示新產品,更重要的是營造家庭園藝氛圍,向廣大花卉消費者展示———這是美,這才是生活的樣子。

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產業鏈配套強化,服務也是競爭力

  特別值得一提的是,今年的參展企業中不少是從事家庭園藝產業鏈的配套服務工作,這表明隨著家庭園藝市場的發展,產業鏈體系日益完善,對“服務”的要求越來越高。

  從整體上看,提供家庭園藝一體化解決方案的展商明顯增多。比如云南花匠鋪首次參展,提出“全鏈條式生活園藝綜合品牌”這一概念,直接打造了一個匯集裝修、鮮花、盆花、園藝工具、園藝資材的花店樣板,相當于園藝中心加花店的升級版;同樣是首次參展的安徽記憶花卉也提出“花店解決方案提供商”的口號,主要針對鮮花入駐商超模式,分享自己十余年、30家商超店的運營經驗,準備在家庭園藝市場大顯身手。“從2015年以后,我明顯感覺到家庭園藝市場的興起,但產品供應商與消費者之間脫節,產業協同脫節,所以我們要順應趨勢,為店鋪帶來軟硬件配套服務,共享家庭園藝市場藍海。”記憶花卉負責人徐琛說。

  從產業流程上看,各環節的專業服務商越來越多。例如展場上好香美、采花大盜、花庫頭、花易寶等紛紛露面,這些給花店直供小包裝花材的供應商,正是適應了現在家庭園藝市場個性化、多元化的產品喜好,是由家庭園藝市場興起而出現的新型產業形態;順豐速運展示無人機模型等,為未來家庭園藝市場的物流發展提供新解決方案;此外花店管理、花藝等各種培訓商學院,店鋪小程序服務商,店鋪收銀、庫存軟件服務商等也紛紛亮相展會。

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品種多元化明顯,終端倒推生產端

  近年來,無論是鮮花、盆花還是資材產品,新產品一直是最熱的話題,為何“追新”的需求如此強烈?家庭園藝市場個性化、多元化的產品喜好,及其背后巨大的利潤空間,是驅動產業從消費終端向生產端逆向發展的原因。多年來,國內的花卉行業都是“推銷”模式,有了產品才做銷售推廣,如今市場是“拉銷”模式,市場需求在倒逼生產者轉型。

  今年展場中切花品種極大豐富,月季、繡球、石竹、六出花等都推出新品種或新花色;盆花品種中精品草盆花受關注度極高,澳洲狐尾、落新婦、帚石楠、大麗花等引人駐足。在這些新品種的背后,是市場消費主體悄然轉變,在80后、90后甚至00后的眼中,“新潮”、“個性”的消費心理占據主流,并為此可以接受更高產品溢價。這就要求生產端提供更多品種和花色,將點狀的市場需求“串”起來,成為一條新的產銷鏈條。

  現在終端對上游產業的影響越來越強,不僅表現在品種方面,還表現在營銷推廣的“上移”。現在種植商、生產商也在紛紛充當起“宣傳大使”的角色,展會上,多肉展區表現的非常明顯。以往無論是多肉專業展還是綜合性花展,多肉的“出場”面貌大多是穴盤苗、種植盆的大片平面展示,而今年家庭園藝展的多肉展區大多是場景式布展。“現在必須為消費者營造一種消費環境,給下游經銷商做營銷場景展示,這樣才能促進產品銷售,要你去找消費者,而不能像以前一樣坐等生意上門。”廣州正欣園藝總經理周興說。

  同樣被消費市場“征服”的還有盆器市場。為了適應消費者對美的追求,陶文時代、山東歐盛、臨沂歐拉、盛花器皿、耶富特等分別帶來瓷器、陶器、草柳編、玻璃等各種材質和造型的產品,很多還是出口轉內銷,符合現下流行的歐美簡潔風和自然風;為了適應消費者簡單便捷的需求,萊之秀、深圳科農、禾珺坊等帶來各種懶人花盆,以最低的技術和操作要求幫助消費者更好地養花種菜,展場還有多種自帶環控功能的陽臺溫室、陽臺菜園等產品,降低園藝入場門檻;為了適應消費者對高品質的需求,上海云婧園藝引入德國園藝品牌EMSA,帶來曾多次獲得紅點設計大獎的高質量塑料盆器品牌,還有EMSA收購的希臘紅陶品牌Terraneo和越南園藝品牌Esteras,在品質、造型等方面都有獨到之處。

戰場轉變引發渠道和營銷連鎖反應

  從集團消費走向家庭園藝市場,“戰場”變了,隨之而來的渠道變化、營銷思路變化成了連鎖反應。

  以草花領域為例,原本草花產品大多針對市政工程項目,矮牽牛、一串紅、萬壽菊等曾經是主流品種,銷售也主要依靠工程訂單,而現在家庭園藝市場要服務花園、陽臺、桌面,所以精品盆栽草花營運而生,不僅品種多樣,產品形式也從原本的籽播品種向無性系扦插品種轉變,一些花形美觀但抗性不強的產品,原本在室外應用是“弱雞”,現在卻能憑借“高顏值”成為家庭園藝市場的“座上客”。受此影響,不僅經銷商和生產商發生轉變,種苗商也發生變化,如展會上上海源怡公司透露,已成立家庭園藝事業部,未來可能涉足花園中心等新渠道形式;保爾公司旗下主營家庭園藝的滿庭芳園藝科技有限公司去年成立,專門負責開拓家庭園藝市場,此次帶來“樂植格”和多個盆栽薰衣草品種參展。

  家庭園藝市場崛起還不得不提到電商銷售,這一渠道的應用對原本的花卉產銷鏈條帶來極大震動,掀起一場產品與銷售的“革命”,同時也讓各種網絡風潮成為電商營銷的重要手段。比如網上流行“暴漫”、“直播”等,展會現場就有直播的“小姐姐”、暴漫t恤工作服、粉紅色羽毛直播間等。感受家庭園藝的新玩法,與網絡“潮”文化來了個“親密接觸”。

結語

  創辦4年以來,家庭園藝展每年都在擴張展區面積,每年都有更多的展品和展商參與進來,從側面印證了家庭園藝市場的高速發展。有人說,這是個最壞的時代,也是個最好的時代,壞在原有產品結構與現在家庭園藝市場對接緩慢,很多人因此生存艱難,而好在有無數的發展機會和市場空白點等你占領,未來還有巨大的發展潛力和空間。行業正在通過家庭園藝展這一專業“秀場”,不斷釋放信號與能量。

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編輯:崔京榮

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