眾所周知，棲霞山是著名的佛教圣地，記者在景區內的彩虹明鏡、桃花湖、楓林湖、飲馬池、鋪翠池、攬紅池等多個湖面看到有很多的睡蓮，不同的品種開出不同的花色，十分好看。睡蓮的花瓣有點類似荷花，呈放射狀向不同方向散開，中間還有鵝黃色的花蕊。據工作人員介紹，睡蓮生活在水中，因其花色艷麗，而被人稱為“水中女神”，而之所以叫“睡蓮”這個名字，是因為睡蓮和人類一樣，在晚上的時候會“睡覺”，白天才會開花，十分神奇，故名。據景區工作人員介紹，目前正是睡蓮的最佳觀賞期。

　　蒲菜，好看又好吃

　　你如果看過《舌尖上的中國》，那你就有可能知道有一種叫“蒲菜”的美味，其實，不稀奇，這種美味，棲霞山就有，它是水生植物——香蒲的嫩莖，在景區的鋪翠池內就有種植，葉片抱莖而生，修長柔韌的葉長達1—2米，香蒲又被形象地稱為“水蠟燭”。它除了具有非常好的觀賞價值以外，還是重要的造紙和人造棉的原料，蒲葉可以用來編織工藝品，如蒲包、蒲席等，蒲絨可以填充枕芯和坐墊，最主要的是，香蒲還是一味中藥，它的雄花花粉便是著名的“蒲黃”，具有藥用和滋補功能。

　　水楊梅，好看但不能吃

　　說到楊梅，大家一定不會陌生，是一種鮮美可口的水果，但是水楊梅你聽說過嗎？記者從棲霞山了解到，景區內的水楊梅開花了，目前已進入了盛花期，從其花果的外形看，和楊梅有幾分相像，但是它不是水果，也不能吃。“景區內的水楊梅主要生長在桃花湖岸邊，是一種小灌木。”據悉，水楊梅枝條披散，可以用來制作盆景，它還是一種重要的中草藥，有清熱利濕、收斂止瀉、祛痰止咳之效，治感冒發熱、咽喉腫痛、腸炎腹瀉等，它還具有一定的收斂毛孔的作用，可以改善面部油脂問題，保持肌膚水油平衡。更重要的是，它還是治療手足口病的重要藥物。