蝴蝶蘭(Phalaenopsis)為蘭科蝴蝶蘭屬植物，花形奇特，花色艷麗，花期長，品種繁多，深受人們的喜愛。在眾多的洋蘭中，蝴蝶蘭有“洋蘭皇后”的美稱。

　　蝴蝶蘭為多年生常綠草本。莖短，葉大；氣生根，白色或淺綠色；花梗長，花大，蝶狀，花序排列整齊。生長最適溫度白天為25℃至28℃，晚間為18℃至20℃。在夏季36℃以上高溫或冬季10℃以下低溫時，蝴蝶蘭則停止生長。若持續(xù)32℃以上高溫對蝴蝶蘭生長不利，會促使其進(jìn)入半休眠狀態(tài)，影響花芽分化，難以開花。而持續(xù)低溫，將會導(dǎo)致根部停止吸水，造成生理性缺水，嚴(yán)重時導(dǎo)致植株死亡。蝴蝶蘭花芽分化不需高溫，以15℃至18℃為宜。

　　栽培設(shè)施

　　可采用屋頂(2至3米)、天窗可開啟及裝有濕簾、風(fēng)機(jī)、暖氣管等調(diào)溫設(shè)備的簡易溫室。溫室頂上方裝2層可伸縮的遮陽網(wǎng)(遮陽率為75%)，用以調(diào)節(jié)光照強(qiáng)度。另外也可使用現(xiàn)代化的智能溫室和普通鋼架大棚。

　　健壯苗的標(biāo)準(zhǔn)：健壯的蝴蝶蘭，外觀表現(xiàn)為葉片厚實不徒長，葉色翠綠，有光澤，無病斑，莖短縮粗壯，株叢挺拔，根系比較粗壯、飽滿，呈白色或淺綠色。

　　煉苗

　　蝴蝶蘭為單莖性蘭科植物，很少有側(cè)芽產(chǎn)生，很難進(jìn)行分株繁殖，其種子發(fā)育不全，常規(guī)下極難萌發(fā)，必須用組織培養(yǎng)的方法獲得分生或?qū)嵣N苗。

　　組培苗移植前，需把瓶苗從培養(yǎng)室移至煉苗室煉苗7至10天。將煉苗室溫度保持為白天25℃至28℃，晚間18℃至20℃，光照為2000至4000勒克斯，同時要保持環(huán)境清潔，減少污染。

　　定植和換盆

　　可用不同基質(zhì)栽培蝴蝶蘭，有椰糠、木屑+珍珠巖、水草等，其中用水草栽培的成活率最高，所以蝴蝶蘭一般以疏松透氣的水草作為栽培基質(zhì)。蝴蝶蘭組培瓶苗出瓶最適期為4至5月份。種植前先將水草用自來水充分浸泡，然后用脫水機(jī)甩干備用。移植時，先洗凈組培苗根部的培養(yǎng)基，然后分級種植在合適的培養(yǎng)盆中。移栽時注意不要包裹住心葉，在小苗的根系之間墊放少量水草，包裹的水草松緊度要適宜，以防損壞根系，影響組培苗的成活。隨著蝴蝶蘭植株的生長，水草會酸化腐敗，因此必須及時更換水草并換大盆。正常情況下，從小苗到開花株需換盆3至4次。

　　栽培環(huán)境

　　1.溫度：蝴蝶蘭最適生長溫度為白天25℃至28℃，夜間18℃至20℃。因此，要盡量開啟溫室天窗及四周的側(cè)窗，加強(qiáng)空氣流通，保證蝴蝶蘭的正常生長。

　　2.光照強(qiáng)度：當(dāng)年移植的組培苗的光照強(qiáng)度以2000至4000勒克斯為宜，兩年生的大苗以15000至25000勒克斯為宜。光照太強(qiáng)，葉片易發(fā)黃，影響蝴蝶蘭的正常生長。一般采用活動雙層遮陽網(wǎng)就能很好地控制光照強(qiáng)度。

　　3.濕度：相對濕度一般保持在70%至80%較適宜。

　　4.其他：溫室內(nèi)空氣要清新，無污染。并注意保持溫室內(nèi)小氣候相對穩(wěn)定，防止溫度、濕度急劇變化。

　　肥水管理

　　蝴蝶蘭組培苗出瓶或大苗換盆后，在5至10天內(nèi)不宜澆水施肥，以利于根部傷口愈合。第一次澆水應(yīng)澆清水，以后可施稀薄肥水。一年生苗一般采用葉面噴施氮：磷：鉀=20：20：20的肥料3000倍液。兩年生苗除采用上述方法施肥外，還應(yīng)施用緩效肥，肥效在3至6個月。

　　一般水、肥交替施用，且要等水草干了才能澆水。不宜過干或過濕，若水草過干時澆水，因氣生根長久被水膜包住，會降低其呼吸、運(yùn)輸及儲存的功能，影響蝴蝶蘭的生長發(fā)育；若水草過濕時澆水，基質(zhì)很容易濕腐變質(zhì)產(chǎn)生不良?xì)怏w，且不通氣，生長出各種蟲菌，影響蘭苗生長，而使蘭根腐敗，直至植株死亡。澆水最好在上午進(jìn)行，夜晚前水分能夠完全干燥，葉片(柄)不會滯水過夜，否則易引起病害，冬季也易遭寒害凍傷，甚至引起落葉。

　　病蟲害防治

　　常見害蟲主要有介殼蟲、紅蜘蛛、蝸牛等。介殼蟲可用速介克1500倍液噴殺；紅蜘蛛可用霸螨清3000倍液噴殺；蝸牛可用乙醛誘殺。

　　常見的病害有細(xì)菌性軟腐病和真菌性病害，如白絹病、灰霉病、鐮刀菌病害。細(xì)菌性病害易在盛夏發(fā)病，應(yīng)定期噴霧農(nóng)用硫酸鏈霉素5000倍液預(yù)防，發(fā)病嚴(yán)重時連噴2至3次(間隔5至7天)；真菌性病害可選用多菌靈可濕性粉劑1000倍液防治。

　　花期調(diào)控

　　在自然狀態(tài)下栽培的蝴蝶蘭，一般在3至4月份開花。為了讓蝴蝶蘭在臨近春節(jié)時上市，必須進(jìn)行催花栽培。日溫22℃至28℃、夜溫15℃至18℃有利于蝴蝶蘭花芽分化及萌發(fā)。生長健壯的蝴蝶蘭大苗或特大苗，經(jīng)30至40天的催花栽培，營養(yǎng)積累增加，植株明顯增大，花梗粗壯，抽梗率可達(dá)85%以上，而且整齊度良好，大大提高了蝴蝶蘭商品價值。

　　1.催花栽培：在催花栽培階段應(yīng)增施磷、鉀肥。

　　用氮：磷：鉀=10：30：20肥料1000倍液澆施，3000倍液噴施，同時葉面噴施磷酸二氫鉀2000倍液2次，有利于蝴蝶蘭花芽分化、花梗生長、提早開花。

　　2.花梗苗的栽培管理：在花芽生殖生長期間，保持溫室日溫20℃至28℃，夜溫不低于18℃，光照強(qiáng)度20000至25000勒克斯，且室內(nèi)通風(fēng)要良好。同時維持正常的水肥管理，用漆包鐵絲支撐花梗，使其挺直。大約經(jīng)90天左右蝴蝶蘭就能順利開花，且品質(zhì)良好。