按常理，應在情人節前5至8天進貨最合理，但如到了這個時間才進貨，價格可能高得驚人，或根本沒花了，所以大家都把進貨時間一再提前，有的提前到一個月。下面從鮮花保鮮的角度談談花店對情人節玫瑰保存的看法。

　　首先，花店應在平時就多了解掌握一定的保鮮知識，了解不同品種、不同品質的玫瑰在不同季節、不同溫濕度條件下的保鮮期，這樣才能胸有成竹，應對自如。

　　但有很多新開花店的人沒有經驗，一下還掌握不了這么多的保鮮知識，怎么辦呢?

　　下面介紹一種簡單實用的方法以供參考。

　　1.在房屋一角用泡沫板、膠帶紙等做個密閉的小冷庫，大小以能把家里的冰箱（冰柜）放進去，同時還能把需存放的玫瑰放進去（有架子最好）并留有一定操作空間為宜；

　　2.在小冷庫里掛個溫濕度計，把冰箱（冰柜）門全打開或卸下，注意把冰箱后面壓縮機部分放到冷庫外面，調溫度為5℃至8℃（如冰箱制冷效果好溫度可調低至1℃至4℃），同時在不同位置擺放一些裝有高錳酸鉀溶液的容器；

　　3.開始進貨，最好要求發貨商購品質好一點、略生一點、長一點的玫瑰，購買后先別急著發貨，先用采后保鮮處理液處理4至12小時后再發貨（這對保證后期玫魂品質很重要），當花店收到貨后把不必要的葉片去掉，注意不要打刺，然后用清潔的水桶（非金屬質地）放入保鮮液，把整理好的玫瑰放入桶中處理4至12小時后。取出裝入紙箱內，放入小冷庫；

　　4.如沒有冰箱可放冰塊制冷（效果差點），北方冬季氣溫低，反而要用燈泡等加溫至1℃至4℃，此冷庫也可做溫室催花用。

　　在整個儲存過程中可隨時注意市場行情的變化，如價高就繼續儲存，價平或低下時可換儲，即把冷庫儲存的花拿出賣了，換儲新購進的；

　　5.每兩天換氣一次，最后3天溫度可一天提高1℃至2℃。

　　按以上方法可儲存玫瑰15至20天。玫瑰可于銷售前2至3天取出，放在室溫（20℃至25℃）下用催花液（在保鮮液中加10克/升至20克/升的蔗糖）催花24至48小時，保證充足光照。如需快速催花可將冷庫變溫室，用電燈等提升溫度至30℃左右，同時買幾根養金魚常用的加溫棒，將水桶中的水溫控制在30℃至35℃，12小時可催開玫瑰。

　　這樣，情人節到了，您的玫瑰可以鮮活上架出售了。